Le territoire des Crêtes Préardennaises s’inscrit comme une région d’élevage bovin par excellence. Sur les 700 exploitations que compte le territoire, s’activent plus de mille unités de travail familial et quelques 130 salariés. 65 000 hectares y sont mis en valeur, ce qui représente plus de 20 % de la superficie agricole du département.
PrésentationUne filière dynamiqueDe nombreuses initiatives ont vu le jour ces dernières années pour dynamiser cette filière économique :
La création des Marchés paysans de Jandun et de La Cassine organisés une fois par mois par des associations d’agriculteurs : Goûts et Couleurs et l'association de la Cassine |
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